Uno de los objetivos del proyecto Algalimento es el de establecer estándares de calidad que permitan considerar los alimentos elaborados a partir de microalgas seguros y nutritivos, aumentando así las posibilidades de comercialización. Se plantean varias acciones entre ellas un análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC). La elaboración de un manual de normas de buenas prácticas de trabajo en plantas de cultivo y procesado de microalgas. Además de otras acciones dirigidas a la implantación en el futuro de normativa agroalimentaria BRC, IFS, ISO 2200 teniendo en cuenta ACV en plantas de cultivo de microalgas con fines alimentarios.
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